Spillet ble utviklet av Disney i 1995 for SEGA MegaDrive og er løselig basert på tegneserien med samme navn.
Gargoyles var planlagt å slippes for Super Nintendo også, men det ble kansellert. Mange år senere, i 2012, ble kildekoden til spillet sluppet som åpen kildekode med tanke på opplæring i programmering.
Du spiller som figuren Goliath og ditt mål er å ødelegge en ond talisman som kalles Odins øye. Demona er Goliath sin eks-elskerinne og hun har Odins øye.
På veien må du sloss mot blant annet vikinger og finne ut av forskjellige hindringer for å komme deg videre.
Spillet hadde en generelt mye dystrere atmosfære enn de fleste spill på den tiden, men ble stort sett godt mottatt av pressen.